Matkalla kaukomaihin: Intialainen Curry
Pieni tauko kirjoittelussa päättyy nyt Curryn, suomalaisittain surrin, merkeissä. Pari viime viikkoa on mennyt koneen ääressä muiden projektien parissa. Olen ruokkinut itseäni mitä maittavimmilla herkuilla, mutta en ole niistä kerennyt kirjoittaa. Myönnettäköön se, että kahdeksan tunnin koneella istumisen jälkeen ei jaksa enää ryhtyä kirjoitushommiin varsinkin kun ulkona on jotain 68-astetta lämmintä. Kuitenkin Arskaa siteeraten, I'm back, ja luvassa on ainakin Currya kahdella eri tavalla, pastahommia (taas) ja kaikkea muuta siistiä. En tunne itämaisia keittiöitä kovinkaan hyvin. Öö, onko muutakin kun kiinalaista? Hapanimeläpossua, kasviksia ja riisiä. Kyseenomaista ruokaahan saa kiinalaisesta, intialaisesta ja thaimaalaisesta ravintolasta kaikkialla Suomenmaalla. Valmistettu aina samalla tavalla. Maalaisuudestani johtuen kävin itämaisten keittiöiden pikakurssin Fine Foodsin sivustolla. 10 minuutissa opin enemmän tuon ihmeellisen maankolkan keittiön saloista kuin koko tähän